هل من الصحي أكل قشرة البطاطا الخارجية ؟ تعتبر البطاطا واحدة من أعظم الأطعمة في العالم نظرًا لارتفاع قيمتها الغذائية وانخفاض سعرها.وجدت بعض الاستطلاعات أنه في روسيا وبلغاريا والإكوادور ودول أخرى، هناك العديد من «قرية طويلي العمر» الشهيرة، حيث الطعام الأساسي للناس هو البطاطا. البطاطا غنية بالنشا وفيتامين ج وفيتامين أ وفيتامينات ب والألياف الغذائية…