أساطير من أفريقيا: كيف خُلق العالم من قطرة حليب أسطورة خلق الفولاني ( Fulani) من شمال نيجيريا. دونداري (Doondari ) هو الخالق. العناصر الخمسة في النصف الأول من القصيدة (الحجر والحديد والنار والماء والهواء) متوازنة بعناية مع المراحل الخمس لمعاناة الإنسان وانتصاره في النصف الثاني. وكما هو الحال مع جميع أساطير الخلق، فإن الهدف منها…
الإبل الإبلُ عزٌّ لأَهْلِها ، والغنمُ برَكَةٌ ، والخَيرُ معقودٌ في نَواصي الخَيلِ إلى يومِ القيامةِ. مقدمة منذ أكثر من 3000 سنة، تم تدجين الإبل. يتم استخدامها من قبل البشر لأسباب عديدة، ولكن في أغلب الأحيان للسفر عبر المناخات القاحلة. أدت الاحتياجات المتزايدة والوعي الناشئ حول الإبل إلى تغيير مفهوم “سفينة الصحراء” إلى “حيوان…
هل حليب جوز الهند يجعل العظام أقوى وأكثر صحة؟ لا يحتوي حليب جوز الهند على نسبة عالية من الكالسيوم ، ولكنه غني بالفوسفور. يحتوي 100 جرام من حليب جوز الهند على حوالي 100 مجم من الفوسفور. يعتبر الفوسفور من العناصر الغذائية الأساسية لتقوية عظام الجسم ، وخاصة عندما يتم الجمع بين الكالسيوم والفوسفور ، فإنه…
قهرمان مرعش و تمثال بائع الحليب المدينة التي وقع فيها الزلازال تمثال بائع الحليب في تركيا قصة هذه التمثال الذي خلده التاريخ عقب سقوط الخلافة العثمانية، دخلت فرنسا ولاية (قهرمان مرعش) في جنوب تركيا، وكانت كل النساء التركيات يرتدين الخمار آنذاك .. رأى الجنرال الفرنسي الحاكم نساء تركيات مخمرات فقال لهن: لقد ذهبت دولة خلافتكم،…
حب وحليب و ماء كان يا ما كام في قديم الزمان وسالف العصر والاوان، ملك يحكم مملكة تدعى مملكة موزستان. وكانت هذه المملكة مترامية الأطراف، تحاذي حدودها بلاد العجم وبلاد العربان. في أحد الأيام استدعى الملك وزيره الفهمان، والخبير بشؤون الأوطان، وحب الشعب لمليكهم وولي نعمتهم. سأل الملك وزيره: أخبرني كيف لي أن أعرف مدى…