بذور الجوافة صالحة للأكل. عند تناول الجوافة، يمكنك تناول لب الجوافة وبذور الجوافة معًا.
تحتوي بذور الجوافة على الكثير من البوليفينول. بوليفينول الجوافة مضاد طبيعي للأكسدة.
يمكن للبوليفينول الجوافة إزالة الجذور الحرة الضارة في الجسم، وتحسين نشاط الخلايا، وحماية الخلايا، وتأخير عملية شيخوخة الجسم.
بوليفينول الجوافة له أيضًا آثار تأثيرعلى خفض ضغط الدم وخفض الدهون في الدم وخفض الكوليسترول. يعد تناول بعض بذور الجوافة مفيدًا جدًا لصحة أمراض القلب والأوعية الدموية والدماغ.
بالإضافة إلى ذلك، فإن بذور الجوافة غنية بالألياف الغذائية، والتي يمكن أن تسرع التمعج المعدي المعوي، وتساعد على الهضم، وتعزز التمثيل الغذائي.
